堂楽珈琲では天然希少種100%の珈琲にこだわっていますので
今までに飲んだ事のないおいしい珈琲だと言って頂けると思います。
珈琲を商売しようとすると
一本の木から安定してたくさん採れることに重点をおくため
品種改良をして、温度変化や虫や霜に強い珈琲にしていきます。
おいしさが失われていきます。
堂楽珈琲は品種改良されていない原種、
天然希少種のティピカ種やブルボン種にこだわり、
本当に本当においしい珈琲を提供しています。
都内で本来なら一杯800~1000円するような珈琲を
400円で出しているところも特徴です。
堂楽珈琲は2005~2009まで吉祥寺のNPOのコミュニティスペースで日曜不定期で開催し、
09年に南町で堂楽カフェとして店を開かせて頂き、
その閉店後、都内を中心としたコラボ型のカフェになりました。
現在はアトリエやギャラリー、定食屋や居酒屋、カフェなどとコラボして提供しています。
何かのイベントや催しのお供にコラボしたい方はご連絡下さい。
| 企画: | 5月29日:中野新橋徒歩8分川島商店街 |
| 企画: | 7月24日:堂楽MEETS_AKARA@松戸珈琲樹 |
| 企画: | 9月25日:堂楽朝市 |
| 依頼方法 | メールにてご連絡下さい。 |